Freizeit, praktische Kurse
Wild auf Wild (Fleisch)
Wieder kreire ich ein wunderschönes Menü zur Herbstzeit. Die Pflanzenwelt zieht sich zurück und wir...
Kursstart: 25.10.2026Weitere InformationenAyurveda und Kochen
In einem kurzen Theorieteil lernen Sie Ayurveda und seine verschiedenen Geschmacksrichtungen kennen. Gemeinsam werden...
Kursstart: 31.10.2026Weitere InformationenNachhaltiges Weihnachtsessen
Fondue Chinoise, Raclette, Rollschinken, Berner Platte traditionelle Weihnachtsmenus aus der Schweiz. Möchten Sie...
Kursstart: 12.12.2026Weitere InformationenZauberhaftes Weihnachtsessen
Zum ersten Mal biete ich mit meinen Kochkursen auch ein Weihnachtsessen an. Die Wildkräuter schlafen....
Kursstart: 13.12.2026Weitere InformationenPraline selbstgemacht
Wir verarbeiten dunkle Couverture zu exquisiten Praline. Sie lernen verschiedene Herstellungen kennen. Es erwartet Sie...
Kursstart: 20.12.2026Weitere InformationenSushi-Kurs selber Sushi rollen
Wollten Sie schon immer einmal wissen, wie man echte, japanische Sushi selbst zubereitet? Dann ist...
Kursstart: 09.11.2026Weitere InformationenSushi-Kurs selber Sushi rollen
Wollten Sie schon immer einmal wissen, wie man echte, japanische Sushi selbst zubereitet? Dann ist...
Kursstart: 01.02.2027Weitere InformationenMänner, die kochen sind unwiderstehlich…
Brutzeln und Braten, Dünsten und Dämpfen sind genussvolle Tätigkeiten für experimentierfreudige Männer. Einfache, äusserst leckere...
Kursstart: 14.01.2027Weitere InformationenEinstieg in die pflanzenbasierte Ernährung
Was ist zu beachten bei einer pflanzenbasierten Ernährung? Muss ich Suplemente einnehmen? Auf diese Themen...
Kursstart: 16.01.2027Weitere InformationenTofu selber herstellen
Von der Sojabohne zum Tofu. Sie lernen, Ihren eigenen Tofu herzustellen.
Kursstart: 05.02.2027Weitere InformationenKochen mit Tofu
Tofu muss nicht langweilig und fade sein. Sie lernen verschiedene Tofusorten und unterschiedliche Zubereitungen kennen....
Kursstart: 06.03.2027Weitere InformationenVäter kochen mit Kindern
Väter kochen gemeinsam mit ihren Kindern.
Kursstart: 03.03.2027Weitere Informationen